山丹清泉镇：全力做好高考及端午节期间食品安全监管

山丹清泉镇：全力做好高考及端午节期间食品安全监管

　　每日甘肃网6月4日讯 据甘肃张掖网山丹报道 山丹县清泉食药所提前部署，采取有效措施，加强食品安全监管，全力做好2019年高考及端午节期间食品安全保障工作。

　　高度重视，周密部署。进一步完善保障工作方案及应急预案，分组分片，签订责任书、发放告知书，全力保障重要时段期间的食品安全。突出重点，全面排查。重点对山丹一中、山丹二中、培黎学校，城关小学，东街小学、南关学校周边食品安全进行集中检查，逐个排除安全隐患。对粽子及米面油等批发零售户开展约谈，对大中型商场超市逐个检查，确保大宗食品安全。面上开花，精准监管。对学校食堂及学校周边食杂店、餐饮服务单位、流动小摊贩进行地毯式检查。对从业人员健康状况、加工环境卫生状况、食品原料采购查验、食品加工的储存场所、食品制售过程、餐用具洗消保洁情况、就餐环境卫生状况进行重点排查，消除食品安全隐患。对供应商、经销商、终端经营户全链条监管，确保将风险降到最低。统筹兼顾，整体推进。加强宣传，强化自我防范。采取多种多样的形式，大力宣传饮食安全知识，提高广大考生和家长就餐的安全意识和自我保护能力。将市场监管与扫黑除恶结合起来，在主要农贸市场开展宣传，为考生及考试活动营造安全稳定环境。

　　至目前，共检查学校食堂5家，学校周边餐饮单位85家，学校周边食杂店141家，流动小摊贩23家，举办宣传活动5场次，发放各类资料2000余份。（何秀琴）