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临泽县强化监管提升食品安全水平

2017-07-21 09:16来源:中国张掖网 

  临泽县强化监管提升食品安全水平

  每日甘肃网讯 据中国张掖网临泽报道 临泽县按照食品安全监管“四个最严”要求,以监督抽检为抓手,以督促企业落实主体责任、引领公众科学消费、促进社会全面共治为目标,着力构建食品安全风险防控体系,不断创新监管方式,落实监管措施,全县食品安全水平进一步提升。

  该县科学制定食品安全监督抽检实施方案,确定重点抽样单位、抽样频次、检测项目,把抽检工作的开展细化到每个月,每个环节,每个品种,切实增强监督抽检工作的可操作性。突出畜肉、禽肉、蔬菜、水果等食用农产品,自制熟肉制品、自制面制品、火锅底料等餐饮单位自制食品,蛋糕、酱卤肉、面条等现制现售食品,对往年抽检不合格的食品增加抽检数量,对经营不合格食品的单位增加抽检频次,及时发现高危品种,增强监管的靶向性。在抽检范围全面涵盖农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态的基础上,加强对食品加工小作坊、食用农产品集中交易市场、食品问题多发区、食品批发企业、大型集体餐饮场所,以及农村、城乡结合部、中小学校园及周边等重点区域食品的抽检,提高问题产品发现率,及时掌控高危区域的食品安全风险,增强监管针对性。检验机构限期出检验报告,设置食品安全抽检信息公示专栏,每月将监督抽检产品信息发布到网站上,供广大人民参考,合理选材,健康消费;同时,公示举报投诉电话,接受公众监督。对不合格食品实行“一样品一表一案卷”建立档案,在规定时限内对不合格食品生产经营者进行调查处理,对被抽样单位采取停止生产、销售、下架、封存、立案查处等措施,确保每份检验报告得到相应处置;对每次检查发现的不合格情况督促整改、跟踪检查,加强分析研判,有针对性的开展专项整治,食品安全监管的科学化、规范化水平不断提高。(李存银)

 编辑:[顾洋]
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